Γλυκα

Ένα από τα κλασσικά και εντυπωσιακά γλυκά. Αν πάρετε και έτοιμη τη μαρέγκα, τότε είναι και πολύ εύκολη! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Τάρτες Γλυκά με[...]

Έχω μιλήσει τόσες πολλές φορές για φράουλες σε τούτο το μπλογκ τα πεντέμισι αυτά χρόνια, που μερικές φορές νιώθω ότι δεν έχω πια τίποτα να πω γι’ αυτές.[...]

Η Άνοιξη μπήκε και η επιθυμία μας για ελαφριά επιδόρπια αρχίζει να γίνεται έντονη! Γι' αυτό κι εγώ ετοίμασα μια ωραία φραουλένια τάρτα όλο γεύση και άρωμα μιας[...]

Μια εύκολη συνταγή τάρτας με κρέμα πατισερί και κομματάκια φράουλας... Η γεύση της είναι σαν ένα πιο γλυκό cheesecake.. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μπισκότα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Αν και αυτή η τάρτα με φρούτα του δάσους και κρέμα ζαχαροπλαστικής σε βάση ζύμης sucrée φτιάχτηκε την περασμένη εβδομάδα στην Ολλανδία, αυτή η ανάρτηση γίνεται[...]

Σοκολατένια μπισκότα καλυμμένα με μυρωδάτη κρέμα και σος φράουλας. Μια πανεύκολη συνταγή για μικρούς και μεγάλους. ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη συσκευασία (190γρ.) και 1[...]

Εδώ κι ένα μήνα απολαμβάνω στο έπακρο τις φρέσκιες φράουλες. Κάθε χρόνο, όταν πρωτοεμφανίζονται στις αγορές κάνω σαν παιδάκι από τον ενθουσιασμό και η προσμονή[...]

Mια νόστιμη συνταγή για γλυκό, που σε ταξιδεύει! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τάρτες Γλυκά με φρούτα Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά[...]

Υλικά 250 γραμ.αλεύρι 2 κουτ,σούπας ζάχαρη άχνη 125 γραμ βούτυρο 1 αυγό 1 βανίλια 1 σοκολάτα κουβερτούρα λευκή 125 γραμ. Φράουλες Κρέμα πατισερί [ακολουθεί[...]

Είναι πολύ ωραία και αν δεν θέλετε μια μεγάλη τάρτα, μπορείτε να φτιάξετε ταρτάκια. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. φράουλες Για τη ζύμη 150 γραμμ. αλεύρι για όλες[...]

Στο ξεκίνημα του καλοκαιριού δήλωσα πως αυτό θα είναι το καλοκαίρι των παγωτών κι έτσι ήταν. Δεν μπορώ να το πιστέψω πόσα είδη παγωμένων γλυκισμάτων έφτιαξα[...]

Οκ εγώ σήμερα με αλλη συνταγή ξεκίνησα για να διαπιστώσω ότι οι φωτογραφίες που είχα βγάλει την περασμένη εβδομάδα είχαν το μαυρο τους το χάλι. όχι ότι αυτές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Εύκολο και ελαφρύ γλύκισμα Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Τάρτες Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 5 ασπράδια 1 κουπα ζάχαρη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας ζάχαρη ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή 1 βανίλια 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2[...]

1 δόση παντεσπάνι 1 δόση σιρόπι για το παντεσπάνι 2-3 κσ γλυκό κουταλιού φράουλα Για την κρέμα: 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρέμα μιλφέιγ Για την[...]

Χελοου; ειναι καποιος ακόμη εδώ; Ξερω πως πέρασε καιρός και εχετε καθε δικιο να με εχετε ξεχασει και ξεγραψει . Τι και αν χρόνια ολόκληρα με διαβάζατε ευλαβικά[...]